Vos assiettes reflètent non seulement les produits de notre potager, mais aussi le travail de nos producteurs locaux. Un bonheur pour les cuisiniers qui concoctent des mets avec des produits fraîchement cueillis et juste ce qu’il faut d’audace et de simplicité. Notre chef et sa brigade vous proposent une cuisine traditionnelle jouant sur la délicatesse des textures et la subtilité des saveurs originelles. La cave, d’une grande richesse, vous réserve de belles surprises ; des grands crus mais aussi des vins moins connus de petits producteurs à découvrir.